11
Octobre
Rencontre avec Pierre-Yves le cuisinier
Par Vanessa BOUCHARD • Publié le 11/10/2018
Par Vanessa BOUCHARD • Publié le 11/10/2018
Dans le cadre de la semaine du goût, nous avons invité Pierre-Yves, le cuisinier de la cantine à venir nous parler de son métier.
Il s’est d’abord présenté en expliquant son parcours professionnel puis nous lui avons posé plein de questions que nous avions préparées.
Cela nous a permis de mieux connaître son métier, se représenter le temps que prend la préparation de nos déjeuners, connaître le trajet des aliments jusqu’à notre assiette, les secrets de l’élaboration des menus...
Un beau moment de partage !
Il s’est d’abord présenté en expliquant son parcours professionnel puis nous lui avons posé plein de questions que nous avions préparées.
Cela nous a permis de mieux connaître son métier, se représenter le temps que prend la préparation de nos déjeuners, connaître le trajet des aliments jusqu’à notre assiette, les secrets de l’élaboration des menus...
Un beau moment de partage !
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